olivi luglio 2017

Il caldo del mese di giugno ha causato notevoli danni all’agricoltura, provocando la caduta dei fiori degli olivi e il mancato sviluppo del frutto che la temperatura elevata ha seccato e in alcuni casi ridotto. Il raccolto previsto per quest’anno sarà esiguo e il prezzo del prodotto salirà, come succede quando la richiesta del prodotto in scarsità aumenta. Naturalmente si tratta di affermare un principio economico di base se quel prodotto dovesse mancare sul mercato, ma non è il caso dell’olio d’oliva (non extra vergine) che si trova a basso costo nei supermercati proveniente da paesi africani o da miscele di paesi europei destinato al consumatore. Il risultato è che ne avranno beneficio come al solito i prodotti di scarsa qualità destinati principalmente al consumo di massa.
Si ricorda inoltre che in caso di calamità naturale, la richiesta di risarcimento è inutile, come prevedono le leggi italiane che seguono le direttive europee. (www.diritto24.ilsole24oreguidaAldiritto/civile/civile/primiPiani/2012/05/protezione-civile-con-la-riforma-lo-stato-non-risarcira-più-per-le-calamita-naturali.php).
Le regole del “mercato libero” e incontrollato continuano a dare i suoi frutti!!!

Susina Claudia di Giuggiola

Intanto, nonostante il caldo torrido e la presa di consapevolezza di una scarsa produzione per il 2017, prosegue la pulitura delle piante dai succhioni che dopo la potatura crescono lungo il tronco e le branchie.
Ma il caldo e soprattutto il Sole, ha avvantaggiato i frutti come le susine claudie, dolcissime e ormai mature da mangiare o destinate a deliziose marmellate fatte in casa, da conservare gelosamente in credenza.